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Hirschschinken-Carpaccio mit Senf-Dill-Dressing
80 g Hirschschinken in dünnen Scheiben
gemischte Blattsalate
einige Cocktailtomaten
Geröstete Senfkörner zur Dekoration
Senf-Dill-Dressing: 1 TL mittelscharfen Senf, 1 TL Estragon-Senf, 1 TL Balsamco tradizzionale, Oliven-Öl, etwas Wasser, Dill, Salz und Pfeffer verrühren.
Rezept ist für 1 Person berechnet.
Das Rezept als PDF-Datei [153 KB]
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